明日はカサ山さんの日です。

土曜日のランチはセンター入試の流れもあって大忙し。本日日曜日までセンター入試・・・、ならば、と昨日と同程度の入店があると想定して仕込みを超頑張る。
頑張ると想定外に暇になる。
えぇ、人生そんなもんだよ。わかっているのさ、アドマーニ・オーナーシェフの西山です。。。

という事で、明日は今年最初のカサ山さんの日です。



ここから2週間おきに、アド山さんはカサ山として、カーサ・クラシカに出勤して料理を作っておりますので、何卒よろしくお願いします。


さぁ、明日は何つくろうかな？