シェフのひとりごと

さてさて、何かとバタバタしておいでですが・・・。。。

独身者の為の料理教室が無事終了いたしました。


今回は、情報伝達で何かと不手際があったりで、混乱が生じた参加者さんが生じたりいたしました。
申し訳ございませんでした。m(_ _)m


出々しで不安要素も出てしまいましたが（汗）、逆にね、気が引き締まりました。
ご迷惑をかけた分は、本番で汚名返上ですっ！！


今回は通常の料理教室に、もう一つの要素を加えた料理教室。
独身の男女が集っての料理教室です。
８名ずつ募集しましたが、当日キャンセルもあったりしましたが、７名ずつ、ちゃんと同数集まっての開催になりました。^^


受付時に、くじを引いてもらって番号を決めます。
そして、ネームプレートに番号と名前をご記入頂きます。

この辺がいつもとちょいと違います。

作る料理は３品。
いつもですと、３品を全部デモで作ってから、各班に別れて同時進行で３品を作って行くのですが、それではなんだか物足りないと言うか、もう一つの目的が果たせない。
そう、出会いのお手伝いが出来る料理教室ですから、なるべくいろんな組み合わせがあった方がいい、という事で

デモで一品作ってたら、こちらで決めた番号の組み合わせで班になって頂き、料理を作ります。
作った後、それを食して、二度デモ台に集合。
そして、次の料理のデモをした後に、同じようにこちらが決めた番号の組み合わせ、最初の組み合わせとは変わります、で班になって頂き料理を作り食べます。
そしてその後三度デモ台に集合。
そして組み合わせを変えて三度班になって頂く、と。

効率を考えるとちょっとメンドクサイんですが（汗）、これって効率の問題じゃないですからね。
いろんな人と班になるのが一番の狙いです。
なので、料理はなるべくシンプルで簡単なものを、と。
でも、簡単すぎてもね、ツマラナイんですよ。^^;

作った料理はですね、こちらの３品。




最後のアクアパッツァなど、材料が揃えば本当に簡単においしいイタリア料理が出来ますからね。^^
出会いのお手伝いもしつつ、料理もがっつりお役に立つものばかりっ！！

でもね、料理を作る事に夢中になりすぎちゃって、ってのも面白いんですが（笑）、もちろんどっちに気をとられるかは人それぞれなんでどっちでもかまわないんですが、この状況下で料理に気がいってしまうってのはある意味強者ですね。^^;
そんな強者もいましたけど、基本的に普段はあまり料理をしないという男性もいて、いろんな意味で楽しめたんじゃないんでしょうか？


ボク自身にちょいと反省点がございました。。。
だいたいいつも場を楽しくしようと思って、とにかく調理実習中は各テーブルを本当に良く回ってたくさん話をするんですね。
黙々と作業しても良いんだけど、だけど、ボクは料理のレシピとかの他に「楽しかった記憶」も持って帰ってもらいたいんです。
きっとね、それが、また作ろうかなって、そんな動機の一つになると思うんですよね。
作りながら、その時の楽しい記憶なんか甦ってきたりしたらなんか嬉しくありません？？

ま、ボクはそう思うのでそうしちゃうんですが・・・・


ええ、今回はちょいと趣旨がありますんでね、アド山さん各テーブルにちょいと食い込みすぎ。（汗
自分がべらべらしゃべってどうすんの？？とね。^^;
これが意気込みすぎての空回りって奴ですね。^^
以後、ちょっと活動の度合いを下げていい塩梅で動きたいと思います。。。。

思ったより、ちょっと時間がかかりましたけど、いくつか反省点もある事はありましたけど、でもね、いいですね、この雰囲気。
料理って良いな、と思って頂いた男子も誕生したようでありますが、うん、良いんですよ。^^
そしてね、やっぱリ一緒に作るってのが良いですね。
飾らぬその人が見えたりね。


で、この料理教室は出会いのサポートもしています。その後の連絡に付きましては、一度だけこちら側がサポートいたします。
むやみに相手側に連絡先を教えたり、とかそういう事はございませんのでご安心ください。
必ず、両者同意の上で連絡先をお伝えする形をとります。



女性が手際よく料理する姿は惚れ惚れしますし、おぼつかない感じは可愛いです。
料理男子の手つきはやっぱリかっこいいと思うし、出来ない男子はきっと母性本能をくすぐる事でしょうね。


どんなだって良いんです。^^

そんなありのままで料理を覚えて、そして新しい出会いもちゃっかりGETしちゃって下さい。

2かいのおじさんが初めての方も多く（アドマーニ含め）、デモで作った料理にびっくりしてもらって、さらに自分で作ってもおいしいのでびっくりしてもらって、うん、ボクは大満足です。^^
見せ場があるって好き♡


という事で、この「独身者の為の料理教室」、好評頂きましたので・・・



9/1・第2回「独身者の為の料理教室」開催決定ですっ！！

男女それぞれに８名ずつ募集いたします。
料金はお一人¥3500（税込み）
時間は16:30〜20:00

まだまるやさんでも公示はされていないので、あくまで速報という事で一つよろしくお願いいたします。
正式に募集開始となりましたらまた追ってお知らせいたします。


自分で言うのもなんですが、、、

これ、ボクも参加したいわ〜。（涙

←まずは、ランキングぽち作戦にご参加して頂けないでしょうか？よろしくお願いいたします。



7/15「The・男の料理教室」・男性の為の料理教室です。男性の皆さん、趣味の一つしての料理、お一ついかがですか？
7/21「月例まるやの台所料理教室」・毎月恒例のスタンダードな料理教室です。残り席数少なくなっています。お早めにお問い合わせください。

こちらの料理教室は、マルヤガーデンズ、099-813-8108、までお問い合わせください。

7/17「美味しくイタリアン」・日本ガスショールーム「かごしまキッチン　ほのほの」での料理教室です。
＊こちらの料理教室は定数満席となりました。ありがとうございます。8/7にもございますので、そちらも是非ご利用ください。８月の講座の受付も始まっております。よろしくお願いいたします。