シェフのひとりごと

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欲望のままに美しく生きる

荒田王国・シンブリヌス国王(懐かしい・・・)の信念であり、H★T道の経典でもありますが、まずは美しくありたい。
そんな美の追求者、アドマーニ・オーナーシェフ・だけど本当はズボラだよ・西山です。。。


荒田王国・農林大臣こと蒼さん。
実はその正体は美容家でございまして、エステやメイクなど美容に関する専門家でございました。
ね、なんで農林大臣なんだろうね・・・。

そんな彼女とアドマーニのある意味本当のコラボ。。。
意味がわかる人にはわかる言い回しでございますが。

そんなこんなでございますが、去る1/27、ビューティーラボが行われました。



うん？
変なおじさんが写ってる！？

いえいえ、このおじさん(ゴペンナサイ)も実はしっかりとかんでおりまして、正体を明かすわけにはいきませんが、写真をこうして出しておいて正体を明かすも明かさないもないだろ！！っていうのは正論ですが、正体を明かすわけにはいかない。
多分・・・・。

まずはメイクアップ講座から始まりました。





皆さん真剣なんです。それはそうでしょう。
美しくありたいというのはある意味女性の本能かもしれません。

ただね、メイクと言っても色々です。
できることなら、その人の魅力が引き出されるメイクがいいですよね。
料理でも同じことが言えるかもしれません。
素材の持ち味を素直にそのまま引き出してあげたい。それが、その本質を見失ってしまってはそれを食する意味がない、などとこの場末の料理人に思ったりするのです。

ナチュラルにより美しく。

メイクも料理もその本質は同じもの。
そんなことを思ったりしました。



そして、実際に参加者の方にメイクを。
これがあるのとないのとでは全然違いますね。
スタートが少し遅れたこともあって、食事開始の時間も結構押してしまいましたが、メイクアップ講座終了後、核酸摂取をテーマにしたお食事のスタート。



その準備の間、怪しいおじさんの核酸講座も行われました。。。
AkiLa兄さんお疲れ様でした！！←？！

いくら核酸を取る、とはいっても、レストランの料理ですから美味しくないと全く意味がないと言ってしまっていいくらい。
なので、ちょいとプレッシャーでございました。

そんなお食事の模様はまた次回に。


←期待を込めてポチッとやっちゃってください  

今月も無事料理教室が終わりました。

自分でいうのもなんですが、今回も美味しいのが行きましたよ。
今月はキャンセルが多かったですが、来月は何卒よろしくお願いいたします。




さて、そんな料理教室ですが・・・・・・、




悩んだんですけどね・・・・・・




来月から・・・・・・





月一回、第3木曜日のみの開催とさせていただきます。
野望と共に月2回に拡大したのですが(汗)、ちょいと訳もありまして・・・・・



で、その訳なんですがね。。。

ちょっと言い出しにくかったりしますが、色々と考えてこの様にすることにしました。


再来月4月の料理教室を持ちまして、料理教室は少しお休みいたします。

辞めるわけではなく、ちょっとお休みをいただきたいなぁと。。。
ネタ切れ？？
うん。否定はしないです。
だって、正直本を出せと言われれば(誰も言わないけど・・・・)出せるんじゃないかというくらいにやってきたわけですよ。
そりゃネタもきれますって。。

誰か本にしてください。



ではなく(汗)

ちょいと一息置いた方がいいような気がしまして。

楽しみにしてくださっている皆様には本当に申し訳ないなぁと思うのですが、もっと楽しんで頂けるように、一回休憩をいれて装いも新たに始めることができたらいいなぁ、と。
で、こういうことを思ったら、どうにもそのようにしないとどうも具合が悪いんですよね。



納得のいかない方には納得のいかない話かもしれませんが何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。




料理教室は4月で一度終了しお休みを頂く事。
そして残りの3月、4月は第3木曜日のみの開催となります事。
何卒ご了承くださいませ。



←けどあと2回ありますからね。楽しんで欲しいのです。  

さて、本日のディナーがですね、あれですよ、あれ。

そうそう、アド山さんがメイクアップ講座をするっていうね、



違う・・・・＿|￣|○


メイクアップ講座&美のイタリア料理のビューティーラボ、でございます。




メニューもしっかりと決まっておりまして、自分でいうのもなんですが、これまたいい料理が行きますよ。




仕込みが全然なのは内緒ですが！！




・・・、これアプリからの投稿なんですが、アプリだと字が大きくできないのね。。＿|￣|○
普通にWebからの投稿だと、写真が入らないのね。＿|￣|○

一度アプリから投稿して、それをWebから修正すると出来るのかな？






めんどくさい＿|￣|○


けど、字を大きくすることがこれほどまでに重要なことであったとは、出来ないからこそ気がつきますね。
けど、多分修正はしない。

ということで(？)、ランチ始まりましたが、ランチはさておき(！？)ディナー頑張ります、みたいな。。。
後ろの人はこう言います。
「それを悪いとは言わないけど、まずが目の前のことをしっかりとやりなさい。後のことは必ずどうにかなるんだから。だって、どうにかするでしょ？」


はい、その通りです。。。



では皆さん、ランチ元気に営業中ですんで遠慮せずにバンバンいらして下さい。
今暇です・・・＿|￣|○


←バナーを貼るにはWebからなんですね・・・、頑張っちゃった。てへ。。  

すいません、更新が滞ってしまいました。。

PCにトラブル発生で何故か起動しない……。。。

iPhoneで更新出来ないこともないんだけど、これがなかなかイライラする結末を迎えまして・・・・・、さて、どうしたものかと・・・。
新しいPCを買うだけの余力なんぞございません。

自慢じゃないけど、ぴーぴー具合には自信があります！！(握りこぶし
けど、PCを修理に持って行くだけの時間もなければ、iPhoneでしこしこ長文を打つだけの集中力もない、と。


さて、ブログどうしよう・・・・・。

iPadでもあればなぁ・・・・・。









iPad！？




ねー、いくらPCよりは安いかもしれないとは言いつつもね。。。





ゲッツしちゃいました。。(汗

だって、使用料0円だっていうし、本当は￥490かかりますけど、要は本体を24回の分割で、金利手数料なしで買うようなもんかな、と。
手出しが無い、というこれまたまさにぴーぴー族にはこれしかあり得ませぬ、というエグい商法。。。
見事に乗せられてみました。

そして、ただいまiPadから更新しているわけですが、確かにiPhoneよりかなり作業しやすいですね。
PCとは違和感がありますが・・・。
ま、この辺は慣れでしょう。

これで安心してPCを入院させることができそうです。


何はともあれ一安心。
ただね、まだイマイチ使い方がわからんとです。。。
ま、リンゴさんだし、触りまくっているうちにどうにかなるでしょう！


ということで、不可抗力によるブログ放置に関するお詫びでございました。

書かないといけない記事がたまりまくっているんですよ。(汗
けど、やらないといけないことも溜まっているんですよ。(滝汗


このブログを見ているMac使いの皆様へ。
なにぶん、なんだかよくわからぬままに使っております。
時としてあまりに初歩的な疑問などを書くこともあるかと思います。
生暖かく見守ると同時に、生暖かいアドバイスなどいただけると嬉しいです。。。


ということで、MobileMeに加入しているんですけど、これって自動的にiCloudに移行しているってことではないんですか？？
何だかよくわかっておりません。。。
生暖かいアドバイスございましたら手厳しくお願いいたします。。。


←やっぱり何かと苦戦しております。。。  

いまね、何気に前回の記事を読み直していたんですけどね、まさか、うん、まさかだとは思うんだけど・・・・




アド山さんがメイクアップ講座をする！？

と思った人は素直に手を上げて〜。（笑











出来るわけねーじゃん！！（逆切れ


そうなんですよね、逆切れしてるのがおかしいんですが（苦笑）、まぁ、文章だけ読むと、そう思えない事もない。
だとしたら、こんな心配なイベントもそうあるまい。



ごめんなさい。不完全でした。


メイクアップ講座はちゃんとした人がしますよ。
ブログでも時々登場しますH★T農林大臣こと、蒼さん。
実は彼女は農林大臣が本職ではなく、美容関連の仕事が本職であったりします。（汗
今回は、彼女の本職から食とのかかわり合いを、ということで今回のイベントへと発展したんですね。

あーよかった、気が付いて。。



もうちょっとで、アド山さんがメイクアップ講座をしちゃうなんてデマが蔓延する所でした。。



こういうコラボ企画も何かと楽しいのですが、アドマーニにおけるコラボ企画、として王道はやっぱりこれなんですよ。
ベルギービール！！

数回前の記事、誘い、で触れていますが、久々の麦酒本舗さんとのコラボ。
今回はとあるアイテムがきっかけでのイベントなんですが、しばし悩む。

そうなんですよ。
今回は、べルギービールではなく、「イタリア」のクラフトビールの樽生が入荷！！ということで。
イタリアのビールはアドマーニでも扱っていますけど、クラフトビールでしかも
樽生！！


これにはちょっと興奮しております。

ただ、これ１種類なんですよ。
アドマーニでやるには、複数のビールがないとつまんないじゃないですか。
で、いままでやって来たのとはちょっと違う方が嬉しいなぁ、と。

で、ふんふん悩むこと数分。



あっ、すいません。もうちょっとちゃんと悩みました。。
あーでもない、KOOHーでもないと。


で、







決まっちゃいました！！




来月2/１３です。

会場となりますのは、麦酒本舗さん。

どんな感じかと言いますと、まずは

イタリアクラフトビールの樽生飲み切り！！
樽には容量の限界がございますので、人数は限定されますが、思いっきり飲んで頂けると思います。
そしてね、ベルギービールには銘柄ごとに専用グラスがあるじゃないですか。
実は、このクラフトビールにも専用グラスがあるんですよ。見せてもらいましたけどね、かなりエッジの立ったワイングラスのような非常にかっちょえーグラスなんですよ。
もちろん、どこそこでは売っていないはずですよ。詳しくは知りませんけど・・・。
そんなかっちょえー専用グラスなんですけどね・・・



まさか・・・・




まさか？






参加すると専用グラスもらえちゃいます！！


なんか凄くないですか？


イタリアクラフトビール飲みきりに、更には専用グラスの持ち帰り。

これ、ちょっとしたステータスですね。（笑



そして、コラボですから、もちろん料理はアド山さんがする訳ですが・・・・

あれ覚えてます？



そう、大人麦酒の会でも好評頂きました。
ついでに初商いでもやっちゃいました。

２℃あることは３℃ある。

違う！

２度あることは３度ある。

ということで、こんな感じで作っちゃいます。
ただ、今回はイタリアのクラフトビールということで、実は、どんな味なのかもよく分かんないので（汗）、料理どうしようかな、と悩んだんですが


めちゃめちゃスタンダードなイタリア料理で勝負したいと思います。


アドマーニは、基本的にアド山さんのエッジの効いた（笑）オリジナリティーで勝負していますが、この日は、そのなんだかよく分かんないエッジが効いているような感じ？のスタンダードなイタリア料理をご用意いたします。オリでね。
で、やっぱりせっかくなんで、麦酒本舗さんの厨房でパスタも作らせて頂こうかと。
一応、これもなんだかよく分かんないエッジが効いているのかどうかもわかんない、そんなスタンダードなパスタを。（汗

アドボナーラは必須なんでしょうけど。。


ということで、料理はアド山さんがエッジを効かせて（笑）、スタンダードなイタリア料理を提供いたします。



さぁ、どうです？
楽しそうでしょう？


で、会費なんですが


¥６９８０！！

何と、¥７０００切っちゃいました。

まさかの¥６０００台

これで、非常にレアなイタリアクラフトビールの樽生をこれでもか！と楽しみ、アド山さんの料理（恐らくヘルプ付き、これから交渉）を麦酒本舗さんに居ながらに楽しみ、そして、グラスまでもらえちゃう。


ご予約は・・・・・

麦酒本舗さんでいいですか？どうでしょうKOOHさん。
ね、なんでこの辺打ち合わせてなかったのかなぁ・・・、というか、なんでちゃんと聞いてから記事を書かなかったのかなぁ・・・、とちょいと反省中でございます。。


←クリックすると反省の進行が良くなります？  

美しい味わいのワインが好き。料理の味の流れは美しくなければならない。

美しさ、というものは好きです。

恐らく美しい女性が一番好きなのかもしれませんが！！

美しさが好きなくせに、生き様が全然美しくない、アドマーニ・オーナーシェフ・人生波瀾万丈・西山です！！
どうせ漢字を当てるなら、天上天下唯我独尊、みたいなのがかっこいいのにね。。

ちなみに、この「天上天下唯我独尊」の本当の意味知っていますか？

よくね、暴走族なんかが使っていたりしますけどね、これね、ほとんどの人が意味を完全に取り違えているんですよね。
ま、僕もそうでしたけど（汗）、ちょっと調べて見ると面白いかもしれませんよ。


と、そんな美しさの探求者であられる私でございますが（汗）、ちょっと面白い試みを。
タイトルにもあります「ビューティーラボ」

エステ等世の中にはございますが、基本的に肌を外側からいじる訳ですね。
けどね、実は内側もとても大事。
ま、まさか内蔵をグチャグチャといじる訳には行きませんけど（笑）、けど、ここはイタリアンレストランですよ。

食とは美なり。




えぇ、自分が発してこんなにも言葉が浮くとは思いもしませんでしたよ。（涙
けどね、医食同源であるように、美食も同源であるのではないだろうかなどと思わない事もない。

けど、悲しいかな、僕は料理人でしかない。
美食同源としても、そこまで微に関する知識がある訳ではない。

足りないものがある時は・・・・・・・・・・










コラボ！！


そう、「美」とイタリア料理のコラボが今回のイベント。



『バレンタイン前までに
大人スイートのとろみ肌メイクUP＆GO A*DOMANI』




ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

うる艶アゲ肌を、このマッサージで造る。
冬老化現象を美的栄養の詰まった核酸たっぷりのイタリアンで内側から、ケアする。
内側と外側から、大人スイートの春メイク。

ハッとするほどよく似合う目元印象。
うっとりフェイスを創る夜を貴女に。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

１９時スタートで、最初にメイクアップ講座。
そして、その後、核酸をメインに考えた特別な美料理のコースを召し上がって頂きます。

料理もしっかりと打ち合わせました。
いつものようにアド山さんのエッジが効きまくった料理（笑）に間違いはありませんが、きっちりとテーマに沿った、内側から綺麗になる料理を提供いたします。



女性の皆さん、ちょっと興味がわいてきました？


この日は、肌の外側と内側、両方から綺麗になっちゃいましょう！！


という事で、全く詳細に触れていない事にいま気が付いたりするんですけどね（汗

日時：１／２７（金）
時間：１９時スタート（約１時間のメイクレッスン、その後お食事）
料金：¥６０００（税込み）（レッスン、特製ドリンク、お食事代となります）

その他のお飲物は別途、となります。


で、こうやって告知したのはいいんですけどね、何気に結構埋まっていたります。。（汗
若干名なら入れますので、ご興味のある方は是非お電話ください。

お電話では「１／２７のビューティーラボの件」とお申し付けください。

さぁ、バレンタインまでに綺麗になっちゃいましょう！！
そして、もちろん、僕宛のチョコレートもお願いします。（笑


←これを押してもらってもかなり喜びますよ！！  

寝落ちから華麗なる復活！！

こんな時間にお早うございます。アドマーニ・オーナーシェフの西山です。
色々とネタがたまってしまっていますが、更新使用という時にPCの調子が悪くて記事が書けなかったり、こうして順調に寝落ちしてみたり、いや〜、人生って本当に大変ですね。

巡り合わせが悪い時はジタバタしない！！

ジタバタしないけど、事は進まないので、後でしわ寄せが来る！！



願ったりかなったりですね。（←違う


さて、タイトルにある「困っちゃった」事とはこの事にあらず。

こうして困っちゃった事に関しては事欠かないのですが（汗）、ま、実際は困った、ではなく、困ったと思っている、というのが正解なんですけどね。。
で、何を困ったと思っているかというとですね・・・・・



明日、もう今日ですね・・・、の料理教室なんですが

ガラッガラでございます！！（滝涙

あんまり少なかったら、料理教室自体キャンセルして通常営業しようかしらん、などと不埒な事を考えたとか考えなかったとかで。。。
でもね、参加を楽しみにしているお客様もいらっしゃる訳なんですよ。
ただね、二人っきりの料理教室になってしまうので、それもまた寂しい記憶になってしまうな〜、などと。
いや、いいんですよ、それはそれで、なんだか素敵じゃないですか。（←意味不明
ね、人生はケ・セラ・セラですからね、何がどうあってもすばらしき人生ですよ。
だけどね、出来れば、もうちょっと人数がいた方が、なんだか楽しそうじゃないですか・・・


でね、何が言いたいのかっていうと・・・・



本日の料理教室誰か参加しませんか！？

料理教室の内容は上記のレシピ（表紙）の通り。
どう？なんだか、美味しそうじゃないですか。

この４品を夜７時からデモで作ります。アドマーニの厨房内へご案内です。
１時間程のデモの後、実際にこの料理でしっかりとディナーを楽しんで頂きます。

なんと！！
ワンドリンク付いてきます！！

当然レシピは持ち帰って頂けるのですが、ちなみに、まだ打ち込みが全然終わっていない事は内緒なんですが（汗）、持ち帰るのはレシピだけにあらず。
ちょっとしたお土産が来ちゃいます！！
今回は、多分ドライトマトが付いてきます。

これでね、ちょっとびっくりしちゃうんですがね、お客さん。
会費っていくらだと思いますか？？

なんと

¥４５００（税込み）

３回分まとめてのお支払いだと

￥１２０００（税込み）！！


という事で、是非ともご参加希望者の方、お待ちしています！！


もうね、ぶっちゃけ困っちゃってしまっています！！
いや、正確に言うと、困った事態だと勝手に思い込んでしまっているだけなんですけどね、実際の所、まだ誰も何も困っていないですからね、でも、いい機会だ。

参加しちゃいましょう！！

大丈夫！！
怖くないし、痛くない。（？）
意外な程にあっという間に終わっちゃうから。（笑
だから、身をまかせてみませんか？？（苦笑

予約が必要です。
レシピやお土産の準備等ありますので、夕方５〜６時までにお電話ください。

そこのあなた！！

いま電話してみようかな？って思ったでしょう？
そう、思ったらすぐに電話しちゃいましょう。思い立ったらすぐに。
その方がきっと幸せになれますよ。

大丈夫。意外な程にあっという間に終わっちゃいますから、怖くないですよ。（笑


←これも、ポチッと押すだけです。大丈夫ですよ。意外な程にあっという間に終わっちゃいますから。（笑  

忙しいというよりは、バタバタとしていた本日のランチ。

ども、バタバタ走るよ、ばたこさん。




アド山です！！


ちなみに、マジポんでこれ「アド山」です。あるんですね〜。。（笑



う〜ん、バタバタしちゃったせいか、自己紹介にもいまいちキレがないような・・・・。（汗
ま、いつもキレはないですけどね！！


そんないつも通りの（汗）アド山さんでございますが、本日のディナーですね、
予約で一杯、なんて事はないのですが・・・・


プリフィックスが組めるだけの食材がない。（涙




という事で、本日のディナーに関しましてはプリフィックスコース＠￥３１５０もおまかせになっちゃいます。
すいません！！

ついでに、入れても、後１〜２組です。
これまたすいません。。


では、ケ・セラ・セラで仕込みに精進してまいります。


←今夜も全力少年！！  

今夜の料理がなかなか決まらない・・・


いや、いまさっき決まったんですけどね、ずっとウンウン唸りながら、はてさて、これはどうしようか、これをアンティパストにしちゃうとプリモのネタがなくなっちゃうな・・・、とかね。
こうやって、毎日毎日ウンウン唸りながら料理を考えているんですけどね

で、メニューを書き終わって、ふと気付くんですよ












もうこんな時間！！（滝汗




焦るなんてもんじゃないですよ、お客さん！！
冷や汗出まくって滝のようですよ。



いや、滝のようには出ませんけどね。（汗


でも、大丈夫。

そう、絶対に大丈夫。





大丈夫でない事は何もない。

何となく気が付きませんか？
いままで、大丈夫でなかった事ってなかったような気がしません？
大丈夫じゃない！！って思って来たとしても、じゃ、なんでいまここにいるのかな？って。


大丈夫だったからでしょうね。（苦笑


だからね、大丈夫じゃない！！なんて焦った時はちょっと落ち着いてみましょう。
大丈夫でなかった時なんかない。何とかなって来たじゃない。だから、今回もきっと大丈夫。

深呼吸しましょう。
ケ・セラ・セラでいいんですよ。

けど、仕込みをしなければ店は開けられない。これまた事実。
なので、焦る事なく、落ち着いていまから仕込みに精を出したいと思います。


←そう。落ち着いてボタンを押す事に精を出しましょう  

どうもな・・・、なんだか筆が重たい。

ブログなんで筆じゃなくてキーボードだろ？
キーボーだったら全く別の話だねって。（汗

そういう突っ込みが欲しい事もない。

ども、アド山です！！



という事で、何かと筆が進みません。
筆が重いんですよね・・・・


ブログなんだから、筆じゃなくてキーボー・・・・・









ね、思考のループ（笑


ということで、全く内容のないような今回の記事でございますが、えぇ、内容はございません！！


記事にすべき事は結構あるんですけどね、寝落ちしたり、ちょっと早めに寝てみたり、寝落ちしたり、休憩中は野暮用が多かったり・・・、で、ブログをしっかりと書く時間がなかなか、ね。（汗


生暖かく見守って頂けると嬉しいですね。


そういえば、荒田アヤシゲ倶楽部っていうのがあるらしいんですが、



香ばしいツイートがありますので、ちょっと晒してみましょう！！



・宗教に関連して、“洗脳”について考えてみた。 大前提がひとつ。「洗脳されてる人は、自分が洗脳されているコトに気付かない」 例えば江戸時代。封建制度、帯刀、仇討ち制、髪型。 人間が決めた観念、価値観、ルールにのっとって生活してるなら、もはやすべてが洗脳状態と言えるんじゃないか。
・もうひとつ。洗脳の仕方はねw ちょっと迷ってる人に対して、「ほら、コレがこうだっていう証拠だよ！」つって導きたい方向に後押ししてやるんだよ。「みんなしてるよ」「知らなかったのは君だけだよ」つってあげれば効果大！ その後はほっといてもそういう先入観でモノを見始めるからねww
・「この世に何が起きていてもこれだけは忘れないでほしい。 あなたの本質は「愛」だってこと。 心が荒んだり、意地悪な気持ちになってしまっても、そのことを忘れないでね。 この世には「愛」と「傷ついた愛」しか存在していない。 全ては「愛」だよ。」by阿部敏郎 @アヤシゲ倶楽部


・魂は絶対不変で、決して老いることはないのです。そのことに気づけばいいのです。@アヤシゲ倶楽部
・おみくじを引いて、書いてある内容に何やら納得しつつ、ふと思う。 何が書かれていても納得するものなのだと。だから自分はおみくじを引いたのだと。@アヤシゲ倶楽部
・当たり前を、どうして当たり前なのか？と感じないといけない時期がやってきているのかもしれない。@アヤシゲ倶楽部
・自我は「ない」ものを「ある」と認識させる力。人に存在しない「時間」という呪縛を与える。だから「時間」という概念が消える瞬間がやってくる。@アヤシゲ倶楽部
・人に欠点も長所もない。その人がただそこにあるだけだ。@アヤシゲ倶楽部

もっと沢山あったんだけど、探してコピペしているのももどかしいっていう・・・。
是非（？）twitterチェックしてみて下さい。
ハッシュタグで「アヤシゲ倶楽部」としないあたりが非常に弱気で大好きです！！

ま、twitterで発言しているアカウントは二つですけどね。（笑
えぇ、一つは僕ですが何か？




という事で、アヤシゲな料理を仕込んでまいります。（汗


←料理がアヤシゲっていうのは頂けませんな！！  

さて、せっかくの各種イベントも記事にしないままに時がすぎておりますが（汗）

「いま」しかないのに「いま」それをしないと一体何時するというのでしょうか？？



さぼってる訳ぢゃないんですよ。（滝汗






だから








さぼって・・・・・・・・





ました。。。＿|￣|○はう
ごぺんなさい。。。。。


ちゃんとしまふ。。


書きたい香ばしい事も山ほどあるんですけどね、何となくストップがかかっている感じなんですね、これが。
「いま」なんだけど、「いま」じゃないみたいな感じでね。

東電F１原発４号機が何やら怪しい事になりそうだとか、どうして政治はこうなんだとか、それ以外にも、マヤ歴の時間がなくなるってことはこういうことなんだとか、なんかね、あるんですよ。
ま、その辺は何時しか怪しい香りをぷんぷんさせながら書いてみたいと思います。




それはそうと

ラヴコールを受けてしまいました。。

やっぱり、と思う所から告白を受けちゃいました。。

告白の内容はこちらをごらんください。
イタリアのクラフトビール！？

ね、こちらはこちらで何やら香ばしい匂いが。（笑



これは渋々喜んで受けない訳にはいくまい。
ええ、喜んでますよ。
で、ラヴコールを受けた、という段階から何一つ進展しない状態で自分のブログの記事にしちゃうってね・・・。


これが信頼のなせる技！！

っていう事でいいんですかね、KOOHさん？



←それでいいんぢゃね？って感じでクリックお願いします。  

あー、なんかタイトルが思い浮かばなくて、何かないかな〜、なんて思いながら付けたタイトルのださい事ださい事。




なんだかな〜（涙



ま、なんにしても、２０１２年ももう１週間が終わりですよ。
もうね、早すぎますよ。
後５０週？で今年ももう終わりなんだから。



という事で、今年２回目の日曜日です。


本日のディナーは、
予約のお客様で満席となっております！！

久々の満席でございます。
もうこんな時間なんですが（滝汗）、頑張ってまいります！！


←これを押して応援よろしくお願いします！！  

いやー、暇だねぇ・・

早速の通常営業も、愚痴で始まりました（こらっ！！）、まだランチが終わったばかりだよ、アドマーニ・オーナーシェフ・だって今日は寒いからしょうがないよ・西山です。



という事で、本日から通常営業再開しております。

あまりの昨年同様の通常さに、何やら胸騒ぎを覚えぬ事もないですが（笑）、ま、ね、ケ・セラ・セラ〜、ですね。

気が付けば、昨年の忘年会と、昨日のブドウ漉し漉し新年会（あれ？）と記事がまだですね。。



あっ、いきなりですが、一時帰国おめでとうございます。。

さて、ゆっくりと更新・・・・


仕込み！！（大慌て！！

いやこれがね、お客さん。
結構仕込みってたまるもんなんですね。
週末のH★Tさん達のリクエストに応えないといけない身としては、これまたちょっと冷汗ものだったりするので、これ、ひょっとして、今日中になんとかしなさい！！って事なんでしょうね。

うん、今にしか出来ない事を一生懸命にやりますか。

これって意外と大事なんですよね。



ちょっと真面目な話。

原因のない結果は存在しません。
いまある状況は、いい事であれ、悪い事であれ、何かが原因となった結果です。
そして、いまのこの時も、この先やって来る結果の原因となります。

難しい言葉は分かんないので（汗）、これも覚える気がないから覚えようとしなかった原因による結果でございますが、自分が理解している言葉で語るしかないんですけどね。。
なんかそんな感じですよ。（汗

だからね、やれる事なんかそう多くないけど、だから、やるべき事はやっておきましょうか、という。
そうする事が、まずは自分らしく生きるってことじゃないかな、などと。


はい、そうです。

とっとと仕込みしてきます。

  

えー、昨晩ブログ更新中にpcのバッテリーが上がって、しかも、アダプタの調子が悪く、何故か通電しないので充電される事もなく、pcが落ちたまま更新が出来なくなっていたんですよ、これが！！

いやー、まいったなんてもんじゃなくてね、お客さん。これが字tに途方に暮れちゃうって奴ですよ。
１／４のディナーのイベントの事とか、早急にお知らせしなくっちゃ！！って奴だったんでね・・・・。

あっ、そういう事をさっさとブログに書かないからこういう事になるんだって？？












その通りです・・・＿|￣|○はう



記事の内容が残っていたので、そのままのせちゃいますけど・・・


では、どうぞ！！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

Let's 厄払い！！


どうも新年早々バック（財布、運転免許証、カード、その他諸々入り）を紛失したアドマーニ・オーナーシェフ・新年早々黄昏西山です。



という事で、１／４のイベント！！

もう明日ぢゃないっすか！！（滝汗

イベントの告知を前日、しかもこんな時間になってからするってどう言う事？？




いや、ま、あれなんですよ、色々とね、あったんで・・・・・＿|￣|○はう


それはそうとイベントの内容に参ります！！

まずは、ブログタイトルにもありますように、漉します！！
昨年８月に「ブドウ踏み踏みランチ大作戦」ってやったんですよ。
自分達でワインを作っちゃおうって。
で、８日間程の発酵を経て、それは一度漉され、大瓶の中に移されたのですが、実は、もう一度漉さなければいけません。
そこで漉されて、そして瓶詰めされるんですが

それ、みんなでやっちゃいません？




だれ？楽したいんでしょ？って言った奴！！
そうさ、楽したいのさ。何が悪いってんだ！！



ちっがーう！！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

と、ここまで書いていました。。。

ま、みんなで、楽しくワインを瓶詰めして、そしてね、その後なんですけどね


イタリアンおせち＆ラザニアで楽しんじゃいましょう！！って。

もう今日のディナーのお知らせなんですけどね・・・・。

会費はお一人¥４０００（税込み、ワンドリンク付き）
時間は１８時半から

まずは、みんなでワインの瓶詰めをして、その後にお食事のスタートって事で。
イタリアンおせちっていっても、ま、何となくなんですけど。（苦笑
ただ、鹿とかイノシシとか、なんか、H★T的な感じでいきますよ。
ラザニアは色々と考えたんですが、きわめてノーマルに作りたいと思います。けどね、これは食べておいた方がいいですよ。
だって、通常ではまず作りませんもん。


という事で、かなり滑り込みの告知ではございますが、

本日のディナーから営業再開となりますが、本日のディナーはイベント「ブドウ漉し漉しディナー大作戦」参加のお客様のみとなります。
参加ご希望の方は、twitter、もしくは手堅くお電話でご予約ください。
少し遅れそうな場合でもオッケーです。
のんびりと進行しておりますので。

それでは仕込みに入りたいと思います。
twitter、並びにお電話での参加表明お待ちしていま〜す！！


←新しい免許証の写真がこれまた可愛いんだ！ほんとだよ。僕がそう思っているだけだけど（爆  

２０１２年になりまして、今年の正月休みは結構ブログをビシバシと書く気満々だったんですけどね、そんな宣言をしたとかしないとか、ね。
でね、気が付いたら、結構べろんべろんなんですよ、これが。（汗

いや、あれですよ（汗）、べろんべろん、ってあれですよ。





ほぼずっと酔っぱらい


いやね、わかっていたんですよ、そうじゃないかなって。
だからね、そうならないようにって思って、ブログを一生懸命に書きますよ！！的なことを言ってみたりしたんですけどね、ま、なんだ、そんな先の事なんか考えたってしょうがないじゃないってね。。。
酒飲めば酔っぱらうのさ。

ね。


という事で今現在、仕込みに取りかかっております。

で、ブログをパチパチと、という事なんですけどね、

まずは初商の事から。

１／４のディナーからスタートします！！

が！！

１／４のディナーはイベントになります！！
通常営業は１／５から再開となります。

１／４のイベントに着いてはこの後すぐにアップします。


１／４のランチ、お問い合わせもあったんですけどね・・・・、これが、ちょっとした私の事情がございまして・・・・。
えー、

運転免許証紛失！！



そうなんでしょ、ただいま無免許でございまして・・・、無くしたのは免許だけじゃなくて、家族に買ったお守りや、財布なども入ったバックごとなんですけどね・・・・
拾った人、どこに持っていっちゃったのかな・・・＿|￣|○はう

なくした場所は吉野公園、日時は１／２の夕方でございます。
紺色と焦げ茶色のツートンの小さいショルダーバックでございます。


拾ったら、持って帰らずに公園の事務室または、最寄りの警察署に届けて頂けると嬉しいんだけどな〜・・・。
という事で、何はともあれ、運転免許証の紛失に伴う再交付手続きにいかなくてはいけませんので、申し訳ございません。


新年早々やらかしてしまいました。。

何やら起こりそうな２０１２年のスタートです。


←そりゃ落ち込みますって。だけど、これはアゲアゲでお願いします！  

BUON ANNO！！


あけましておめでとうございます！！



うかうかしてたら１月１日が終わりそうなので（汗）、あわてて更新しております。（滝汗


昨年は本当にありがとうございました！！
２０１２年も力一杯に頑張りますので、何卒よろしくお願いいたします！！


←本当によろしくお願いします！！