シェフのひとりごと

色々な事が動き始めていますね〜。

こうなったら嬉しいな〜、とかくなって欲しいな〜、とか、そういう想いを抱くのも当たり前の話なんですが、でも、言ってしまえばなるようにしかならないから、いらぬ妄想を抱くよりも、ただワクワクしていた方が楽しいですね。
ま、そのワクワクに妄想も入っちゃうわけですけどねっ！！^^,

ども、心が来年の８月に飛んでいってしまったおじさんです。。^^;


どんな風になるのかはその時しか分からないからね〜。



という事で（？）、A様宅でのケータリングでした。


写真はないんですが、何故か汗だくのケータリングでした。。

元々汗っかきなんですけどね、トラウマが生まれてしまうほどの汗っかきなんですが、もう間もなく冬が来るのが嬉しい。
だって、汗だくだくにならなくて良いんだもん！！

あっ、汗っかきが好きだ〜って変わった人っています？？



ここにいますよ〜。^^


で、この日はそんなに暑かったわけではないんですが、なんかね汗だくでした。
最近ちょいと汗のかき方が異常だな・・・、何かどっか悪いんじゃないんだろうか？などと思わない事はないですが。。

でも、そんな風に汗をかきながらも、楽しんで頂けた料理が作れました。^^/

ここは一人一皿のコーススタイルでお作りしているんですけどね、やっぱりお皿がたくさんいりますね。
自炊ではコーススタイルでは無理ですね〜。
洗い物も大変。^^;

僕も基本的にはシェアするスタイルを推奨しますが、まだ備品を持って移動できるようなスタイルには成れないので、いずれそう成りますけど・・、お皿とか必要なものがあれば一人一皿のコーススタイルも出来ますからね〜。
でも料理は基本的に一緒ですよ。^^;
でも、結構雰囲気は変わりますね。
不思議なもんです。


で、やっぱり忘れ物をしちゃうおじさん。。
お客様の家に持ち込んだ自分のパイ皿が一枚・・・・。

本当にすいません。
今回は汗をかき過ぎた以外は完璧だったと思っていただけに・・・。^^;


何処か抜けているおじさんですが、何卒大目に見てやってください。
A様、今回もありがとうございました。
ワインも美味しく頂いてしまいました。
あのワインがチリワインだとは・・・・。ブラインドでフランスだと思ったおいら・・。
国当ては結構な確率で当てられるので自信満々だったおいら。



穴があったら入りたい感じでございます。。。^^;


でも、きっとまた呼んでくださいね。

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2かいのおじさん料理教室のお知らせ

【まるやの台所・料理教室】

10/11（金）・秋の夜長に　ワインを楽しむ夕べ
・料金：¥2500
・時間：18：30～20：30
ワインをメインに楽しむ、そんな料理教室です。ワインを4種類をみんなで飲みつつ、ワインに合うおつまみを２品作ります。
かなりしっかりと飲めちゃう、そんなお得感満載な料理教室です。

10/27（日）、月例料理教室
・料金：￥3000
・時間：11：00～14：30
毎月恒例の料理教室です。3品作りますよ～。今月も楽しみましょうね。^^

＊共に残り席数が少なくなってきております。お早めにお問い合わせくださいね。^^

マルヤガーデンズ・インフォメーションセンター・099-813-8108、までお問い合わせください。

【かごしまキッチン・ほのほの館・料理教室】

15日（火）
料金：¥2000
時間：10：30～13：30
16日（水）
料金：¥2000
時間：18：30～21：00

今回は秋のイタリアンという事で、サンマを使ったお料理と、きのこと鶏肉を使ったリゾットなどを。
16日（水）の夜の部は満席となっております。ご了承ください。

お問い合わせは

かごしまキッチン・ほのほの館【10/15（火）・10時半～13時半、10/16（水）・18時半～21時】
099-295-4181（日祝を除く月～土曜10：00～18：00）
http://www.nihongas.co.jp/honohoocooking.html　Web予約専用ページ


よろしくお願いいたします。^^