シェフのひとりごと

暇でも、ブログが更新できない時は出来ない。

うん、そんなもんだ。^^;


暇なのに、ブログを更新しなかったおじさんです。。。
最近OFFる時はめっちゃOFFってしまいます。
何もね、やる気が起きなくなるの・・・。


明日から再起動できるのでしょうか？？



・・・・・ま、あれです。明日になったら分かります。^^



さて、明日からまたちょいとだけ忙しなります。
その後にご褒美があると信じています。うん、信じるって大事。^^

という事で、新年2回目の仕事は枕崎〜。^^
以前I様宅へケータリングに伺った際に、この日のケータリングをご希望だったのですが、先約の大きなケータリングがありましたのでお断りするしかなかったのですが、意外に速く先約の日程が別の日にスライドしましたので、I様にご連絡して、そしてこの日のI様宅のケータリングが実現しました〜。^^


そういえば、今月も別件で枕崎に伺いましたけど、枕崎の皆さん、おじさんは呼べば来ますからね〜。
別途交通費は往復で¥4000です。^^
車で行くと、意外と近かったので。^^



で、アシスタントを同行したのかどうかすら記憶があやふやでございます。^^;
ついでに写真撮っていなかったです。
I様宅は複数回伺っていますので、記憶がごちゃごちゃで、はたしていま頭の中から引っ張りだしてきた記憶がこの時のものであったのかどうか、あまり自信がございません。。。
記録するって大事。。
うん、どんな写真でも良いから必ず取らないとダメね。。


この時は確か・・・・、うん、記憶が定まらぬ。^^;
全てにおいて記憶が定まらぬ。。
アシのSちゃんがいたように思えるのだが・・・、いなかったような気がする。
I様たちとこんな話をした、という記憶はあるのだが、でもそれってその前ぢゃなかったっけ？？
いやいや、この時だよな・・・、


う〜ん。ー ー;)


とにかく写真は撮らないとダメね。。。。

でもね、喜んで頂いたの。^^
そして、何かとお話しして、今度は知覧にも呼んでくださいね〜、みたいな話をしたのだったと思う。
うん、それだ。


鹿児島市内にはいっぱいイタリアンのお店はあるけれども、鹿児島市外になればその数は結構減ってしまうし、鹿児島市内にあるお店の味は鹿児島市内に来なければ、そのレストランに来なければ味わえないけれども、だから、そう考えると、やっぱりケータリングって素敵だと思う。
だって、呼べば来ちゃうんだよ？？
それって凄くないですか？

わざわざ出かけなくていいんです。

もちろん、レストランの雰囲気とかそういうのはないけどね、それがない代わりに、何とも言えない安心感もありますし、特に小さいお子様がいれば、そして距離が遠ければなおさらのことだと思います。
もちろん出かけても良いけどね、それが出来ない時には、是非是非ご利用くだされば、と思います。
それに、自分のキッチンで、お店のような料理が作られるのを見ることだって出来ますからね。
そういう意味ではとっても面白いイベントだと思います。^^


3月もぼちぼちお仕事を頂いておりますが、週末のブッキングも多く起きていますが、忙しいって事じゃないんです。
結構空いていますから。
まずはお問い合わせくださいね。^^

I様、いつもありがとうございます。^^
片付けが終わった後、綺麗に片付いていることをもの凄く喜んで頂いておりますが、それもまた嬉しいのです。
だって、ケータリングの料理を作りにいくって事は、お母さんたちの作業軽減、台所代行だと思っていますから。^^
時には楽していいんですからね。^^
だからこそ、これまで同様に、気楽に利用してくれたらって思います。

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