シェフのひとりごと

月曜日。ちょっとした野望を胸に秘めた定休日。

野望って程の事じゃないんだけど・・・・

スチューベンをカフェで飲む！！


ね、野望って程のもんじゃない・・・。

しかも、スチューベンって何だ？ってな話にもなりますが、

葡萄を使ったビールです！！

城山観光ホテルには、城山ブルワリーがあるんですが、ここで造っているビールです。
どこでも飲める代物じゃございません。
もちろん、ホテルでは飲めます・・・。

このスチューベンがリリースされて、荒田のH★Tさんたちの間で、熱病のようにつぶやかれる事つぶやかれる事。
うわー、のみてぇー、と思ってみても、なかなか身動きが取れません。
更に、そのH★Tさんたちからの情報で、ベーカリー横のカフェが超穴場の一押しスポット！だと。

という事で、月曜日にその穴場スポットでスチューベンを是が非でも飲んでやろうじゃないか！！というのが今回の野望。



小さい野望ですいません。。

そんなこんなでいざ、城山のカフェへ！！



念願の、念願のスチューベン！（歓喜

といいながら、実は11/15に麦酒本舗さんでご馳走になっていましたが・・・。

あっそうそう、さすがに朝5時過ぎに帰宅すると、ばれますね。（爆）
けど、あの時は本当にたくさんの方々からご馳走になってしまいました。この場を借りまして、ありがとうございました。m(_ _)m

更に、ふと目をやると



あっ、くらさんだ！！

なんと、城山ブルワリーの醸造長に注いで頂けていたとは！！これまたなんとも幸せ。。
そして順調に2杯。。

私のことは覚えていないかな、なんて思っていたのですが、バッチリと目があったくらさん、気がついてくれました。さらには、後で立ち寄って下さい、と。

YES!!城山ブルワリー訪問！！

で、ここでiphoneのバッテリーが上がってしまったので、写真はここまでですが（涙）、ブルワリーに行ってまいりました。
タンクからの試飲。いやー贅沢です。
そして、カシスがね、カシスでした。
スチューベンも葡萄していましたが、今回のカシスは従来よりもカシスなんだとか。アルコールも低くしてあるって・・・・、O江さんスペシャル？？

猿のように動き回る娘にひやひやしながらも、くらさん、そしてさとこさんのビールの話が楽しい。
なんか、このビールがこうして飲めること、それって本当に幸せな事なんだなぁって。

だって、ビールが好きで好きでしょうがない人、そう、それはまさに変態の称号こそ相応しいといえるほど、そんな人が一人じゃなくて、二人もいて作っているんですよ。幸せ以外の何者でもないですよ。。

思わず麦のテイスティングまでいっちゃいましたから。麦甘し！！



今はまだ無理だけど、アドマーニでもこんな素敵なビールが供せたらいいなぁ、と思わずにはいられませんでした。いつかきっと、だ。
その為には、もうちょっとお客さんが来てくれるようにならないと。。

意外なところで、大きな励みを頂いた一日でした。



←是非一度城山ブルワリーのビールを飲んでみて下さい。びっくりしますよ。