シェフのひとりごと

一日空いちゃった・・・・。

こういう記事は鮮度が大事なのに・・・（汗

１／４、１／５と振舞いワイン飲み放題のアラカルト祭りだった訳ですが、
ご来店頂いたお客樣方、ありがとうございました！！
おかげさまで、賑わう事ができました。

が！

アラカルトはしばらくやんない！！

私が今作っている料理はアラカルト向けじゃないや。やっぱりコースだな、と思った次第でした。
とは言っても、またどこかでやりますけどね！！

そういえば、ありがたい事に、両日にご来店頂いたお客様もちらほら。

あっ、H★Tさん達だ！！

デジカメを忘れたH★T黒帯のゆかさん。黒帯だけあって、デジカメでなくとも写真の腕が上がっております。



鴨とオレンジのサラダ、と、まさかのペペロンチーニ



毛蟹とブロッコリーのリゾット、と、氷見寒ブリのアイフェッリのサラダ仕立て



ヤガラのアルフォルノ、と、本日のドルチェ



アラカルトはもうしばらくやんない！とは言いつつも、楽しかったですね〜。

いつものよりもカジュアルな料理で、とか思うのだけども、気がつけばいつもと同じクオリティ・・・
ので、お得過ぎる感じになっちゃいました。。。




ま、いいか！


という事で、新年早々のイベントでしたが、楽しんで頂けたでしょうか？
ブログを見て、行けばよかった、なんて思っているあなた！！

アドマーニのイベントは来ないと損ですよ〜。
食べ損なっちゃ駄目ですよ。恥ずかしがらず参加してみましょう！！


という事で、今後の予定ですが

実は・・・

２月


職人としてハードルを上げちゃったやつが来ます。

凄いです。はっきり言って凄いです。もちろんちゃんとやれればですが。（汗
だって、ハードル高いんだもん。。。

けど、見事にやってみせましょう！！
それでこそのアドマーニ＆麦酒本舗！！


あっ！！（汗

ということで、２月、いよいよコラボ行きますよ〜。

どのような内容であるのか、概要は決まっていますが、詳しくは今から（！？）
楽しみに待っていて下さいね。

そうそう、こういうイベントとはちょっと違うかもしれないけれど、１月はこの後も目白押し。

１６日は、H★Tさん達と日本酒の会。営業終了後ですが、この日はオーダーストップの時間が少し早くなります。申し訳ございません。
２３日はトスカーナの会。これもH★Tさん絡み。
２４日は定休日ですが、イリスで一日料理教室。
２０日、２７日は定例のディナー料理教室。２０日は一杯ですが、２７日はまだ空きがありますよ〜。

パワーランチも来ちゃうかな？

この流れで２月中旬のコラボイベント




えらいこっちゃ！！（滝汗

さぁ、頑張るぞ！！


ちなみに今週末は何事も無いように（苦笑）元気一杯に営業していますので、是非よろしくお願いします！！




←という事で、クリックも是非にお願いします！