シェフのひとりごと

寝落ちしている場合じゃないんですよ。

更新ネタがたまりまくっている上、ワインが、ワインのフェアが２本同時進行。

リストは？

はい、作らねばいかんのです。（汗

寝落ちしていたり、飲んだくれている場合ではないのですよ。（滝汗




はかどらんな〜。


という事で、軽くお知らせ。


もう間もなく新しくワインのフェア始まります。
今回は何故か二本立て。


だってしょうがないじゃない。物が来ちゃったんだから！！！


まずは、アドマーニにしては珍しいニューワールドのワイン。
それは・・・・、チリ！！

基本的にニューワールドのワインはあまり好きではありません。
けど、コレは凄いぢゃない？！っていうのに当たっちゃいました！！

Cono Sur 20 Barrels



バラエタルで６種類あります。
何？バラエタル？？
えぇ、リストが出来次第ですが、今度説明してあげます。（上から

そして、更には
イタリアのビオワイン！
あっ、今は自然派ワインと言うんでしたっけ？

Prosecco Frizzante Sur Lie N.V. (Casa Coste Piane)
I Masieri 09' (La Biancala)
Bartimeo 08' (Stefano Berti)
Pinot Grigio 08' (II Vei)
Rosso di Montepulciano 09' (Sanguineto)
Chianti Colli Senesi 06' (Pacina)
Vittoria 09' (Vinicola Savese)

今回はこの７種類で攻めます。

Cono Surは一律で￥５２５０
ただ、せっかくのバラエタルで値段が横並びなので、グラスワインのコースをやりたいな、などと色気を出してしまったので、ちょいと進行が遅れております。物はありますので、ボトルではさくっと売っちゃいます。（笑）

Sauvignon Blanc
chardonnay
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot

の６種類ございます。
iPhoneが死んでしまっているので、デジカメで撮影してPCに落として云々の作業になりますので、今しばしお待ちを。
iPhoneだと、写真とって、さくっと呟いてしまえば、そこからpegesに引っ張って、と作業が楽なんですけどね、ま、一か八かのただいま乾燥ちう、という事で、しばらくは頑張ってみようかな、と。

イタリアの自然派も￥３０００〜￥６５００と幅がございますが、試飲しましたけど、コレがすこぶる物が良い！！

コレまた写真を撮って・・・・、の件なので、もうちょっとお待ちください。
あっ、物はありますので、もしよろしかったら是非ご用命下さい。

ちなみに、前回お知らせしましたグラニータ。基本的にディナーでしかお出ししていませんが



ね、なんか楽し気で、涼し気でしょ？

週末がやってきますけどね


予約ほぼ無し！！


という事で待ってますからね。
今すぐコールなう、してください。
それと、iPhoneがない為にリアルタイムでのツイートの確認がとれませんので、ご予約等、お電話で何卒よろしくお願いいたします。twitterの場合、TLが流れちゃうんですよね。

よろしくお願いいたします。



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