シェフのひとりごと

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twitterのフォローがもうすぐ100.。
意外とフォローしてもらえるのが嬉しい。そんな思いを某変態ビア・マスターに話していたら「お互い1000を目指しましょう！」
・・・・・、はーい。

最近、大きな目標には足が向かない、小物っぷり満載、アドマーニ・オーナーシェフの西山です。。。

とりえず、皆さんフォローお願いします！！

ブログも面白おかしく展開しようとしていますが、twitterも面白おかしく、かつ生々しく（笑）展開して行こうと思います。
お気に入りのフレーズは「開店休業なう」


それはさておき、昨日はワインを愉しむ夕べ。

写真を撮ろうと思ったら、スイッチが入らない。
バッテリーが上がっておりました。最近バッテリーが上がるの早くない？？と思いつつ、充電器を探しても・・・、ない！ないぢゃないか！
という事で写真がございません。



これは賄いの写真です。すいません、美味しかったです。

ちなみにワイン会終了後、すぐに充電器は見つかりました。
えぇ、いつもの事です。（苦笑

せめてワインの写真だけでもと思ったのですが、仕込みがかなーり立て込んでしまっているのと、営業終了後シェフの会が・・・。
いつもだと、今夜ゆっくりと更新するところなのですが、月曜日か火曜日に。

だけど、最後のボルドーの赤、あれは皆さん至福であったようです。
2000年のフロンサック。秘蔵の最後の1本でした。
M元さん、もう在庫ありませんよね？？



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