シェフのひとりごと

言葉が指し示せる範囲は狭い。
そして、受け取る側にその解釈は一任されてしまう。
そして、伝達の手法として、僕たちは言葉しか持っていない。

口頭で話せば、感情とか、表情とか、言葉以外のプラスαがあるので、それなりに伝える事が出来るかもしれないけれど、それが無い文章というものは、真意を丁寧に伝えようとすればするほどに長くなる・・・・。

自分の文章が無駄に長い事に対する言い訳なんですけどね・・・・。



今日は会いたい人たちに会ってきました。



どういう訳か、申し込んでから数日して、目覚めの体験を頂いてしまった訳なんですが（汗）、何はともあれ、会ってみたくて申し込んだ訳ですから、やっぱり行ってみようと。

もうね、やっぱりねここにたどり着くまでにトラブルが起きるんですが、それでもなんとか無事にたどり着きました。
うん、今回はヤバかった・・・。
でもね、ちゃんとたどり着きましたからね。それはそれで。。。


で、お話を伺いながら思ったのが・・・・



言葉って難しいよな・・・・・って。


「月を指し示す指は月ではない」って事なんですけどね、月を説明する為に言葉を足せば足すほどに、その言葉に囚われちゃうんじゃなかろうかって。月そのものは、感覚で捉えるものなんですよね。
文章で言えば、行間を読む、みたいな。
言葉そのものを捉えてもだめなんですよね。
その辺の難しさ、というものを感じたり・・・

でも逆に、同じ事を、この人はこの方向から光を当てるんだな、とか、その辺が面白かったり。
でも、光を当てているものは、自分が理解していると思っているものとやっぱり同じだ、って分かるんですよね。
それが面白さであって、また、分かりにくさでもあって・・・、だから言葉がツールなんだろうな、とか思う次第で。。。


何はともあれ、これから先、何があるのか分かりませんけど、
自分がやりたいと思う事を、ゆっくりと、一つ一つとやっていけたなら、と思っています。

お店がしたいっ！！
という気持ちは実はありません。（ごめんなさい

出来ないから、ってのが本当の所の理由ですが、だって、常識的に考えて無理だもん・・・、お金もないし、社会的にも死んでますから（涙）、お店を立ち上げるなんて無理無理・・・・。
それにね、どうしてもワクワクしてこないんです。

トラウマになってしまっているのかどうかは知らないけれど、オーナーシェフとしての自分を思い描いてもワクワクが湧いてこない・・・。
結構重症です。

でもね、料理は好きだし、料理はしたいって思うんですよね。

何にしても、先の事は誰にも分かりません。決める事だって出来ません。
ただ、分からない事に対して、何かを思い描くのであれば、ワクワクする様な事の方が良いに決まってる。
ワクワクしない事を思い描いたってしょうがないじゃない。だから、今、自分が何をしたいか？


過去の経験から来る推測なんてもういらない。
世間様の常識ももういらない。

実はそんなものは、足枷にしかならない。
世の中がそう出来ているのであれば、結果は考えずにワクワクに従ってみようかと思う。

一つ言えるのは、僕は料理は好きだけど、厨房にこもる様な事はしたくない。
だから、一つ自分の中の常識を壊していきたい。

本当に先の事は分からない。
分からないし、今何も持たぬのであれば、どんどんいろんな事にチャレンジすれば良い。
どっちにしたって、明日どうなるのか分からぬこの身。やりたいようにさせてあげるのが良い。

価値観で動くのではなく、あくまでもハートに従ってみよう。

「目覚め」の体験も公言する事もどうしたものか、と思いつつ、でもね、もうその辺も体験したものはしたんだから、だから別にいっちゃった人で良いじゃん！！だって、そうなんだもん！！と。
今後の事も、それで飯が食えるとか食えないとかじゃ無くて、とにかくやりたいようにやってみようと。
社会的には死んだ様なもんですから（汗）、もう何も怖いものなんか無いですからね。

結果も期待しない。

だいたい、結果を恐れるが故に大概の人は自分のワクワクに従えなくなるんですよね。
それが価値観って奴ですけど、もちろん僕もそれに囚われている訳です。ただ、僕は、それに囚われている、ってことに気が付いています。
それが今までとの違いですね。
状況が変わったのではなく、状況の捉え方が少し変わった、程度のもんです、気付きなんて。
でも、それが、これほどまでに心を自由にするとは思っていませんでした。


ので、まずは料理教室！！って所なんですが、もう一つやりたい事があるので。
それは次回のブログで。
ええ、アド山さんの料理が食べれます。
乞うご期待！！


←何はともあれ、やりたい事を納得のいくようにやってみる。目覚め、とか、そういう事は関係なく、生きるってそういう事ですよ。