シェフのひとりごと

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さてさて、3月になっておりますね。

3月は比較的ゆったりとしておりますおじさんです。^^
3月は忙しいのかな、って思っておりましたが、いまの所、予定を見るに、2月よりもゆっくりと過ごせそうな感じです。



うん、仕事ください。^^;



という事で、2回目となるH様宅でのケータリングでした。

ちょっとした疑問ですが、H様なのかF様なのか悩むんですよね〜。
でも、タイピングのときハ行は全部Hで打ち込むんで、H様で。

そういえば、インフルエンザもかなり猛威を振るっている様子で、料理教室のキャンセルなども結構多いですし、ケータリングのキャンセルも出ていますね。
商売をしている側からすれば頭の痛い問題ですし、キャンセルってのはやっぱり困り者と言えば困り者。
でもね、お客様側からすれば、どうしようもない部分でもありますよね。
予約していても、熱が出る時だってありますし、ましては、自分でない場合もあるしね。
小さいお子様がいればなおの事です。

それぞれにそれぞれの事情がありますが、気にしたってしょうがないじゃない。
うん、そういう時もあるって事でね。^^


お互いあまりに気にしない事にするのが良いと思うのですが、いかがなものでしょう？？


いきなり話が横っ飛びなんで、自分でもちょいとびっくりしていますが、そんなH様。
まさかの同じ高校。もちろんおじさんが先輩ですが^^;、見た目は同級生っぽいってことでね。^^;

それなのに、ああそれなのに・・・・
老眼鏡購入・・・。><;;


これをかけていると、どことなくケント・デリカットに似ているらしい・・・。

近くが見えないの。
もうね、カルパッチョ用の魚を切っていて、包丁の入れ口が見えなくなるの。^^;
ワインの裏ラベルが見えないの。
アプリで遊んでいると、画面がどうしてもピンボケになるの。

そんな老眼なおじさんですが、今回の元気よく料理を作らせて頂きましたっ！！
もちろん、写真は撮りわすれっ！！！

あ〜。
もうね、あ〜、です。
良い意味でね。^^


ちなみに、最近のマイブームは、笑顔と「良い意味でね」

愚痴った時や、何かしら良からぬ感じの事を口にした時はすかさずに「良い意味でね」って付けます。
「またやっちゃった・・・・、良い意味でね。」
「あいつ本当に腹が立つ・・・・・、良い意味でね。」
「おいらって本当にダメな奴だよ・・・・・・、良い意味でね。」
こんな感じで使います。^^

これね、結構楽しいですよ。^^

そんなH様ですが、今回も本当に喜んで頂けました。
嬉しいですね〜。
ここのわんちゃんともすっかり心が通じ合えたのではなかろうかと勝手に思っておりますが、いかがなものなのでしょう？？

5月にご予約も頂きました。
本当にありがとうございます。^^

5月までまだ大分間がありますので、気が向いたらそれまでにも是非に〜。
なんつって。^^;

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